Brownies Kukus

yuuk mom buat brownies, ga susah kok :p....ini aku ambil resepnya dari NCC tyata enakkkk....

cuma aku ambil separoh dari resep.

bahan A:
 6 btr telur
225 gr gula pasir
 10 gr emulsifier
1/2 sdt garam


 Bahan B:
30gr coklat bubuk
150 gr tepung terigu
1/2 sdt vanili

Bahan C :
150 gr mentega dilelehkan bersama
100 gr Dark cooking chocolate
1 sdt coklat pasta 

bahan filling:
100 gr coklat meises aku pakai coklat chip:)


cara membuatnya:
kocok bahan A sampai kental, masukan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Tuang satu bagian adonan kedalam loyang 20cm bulat yg sudah dioles mentega dan dilapisi kertas roti, kukus slm 10 menit. ingat yaaa waktu mengukus perhatikan uap air jgn sampai jatuh ke adonan.kl perlu lapis tutup dandang dgn kain serbet.
buka kukusan taburi 1/2 bagian meses dan tuang lagi satu bagian adonan lakukan sampai adonan habis. 


 mmh enak deh..thanks NCC buat share resepnya...
selamat mencoba ya mom :)